KAAVYA CUISINE Butter chicken

Grillattu tandoorikana cashewpähkinöillä" on herkullinen intialaisen keittiön klassikko, jossa yhdistyvät täyteläiset maut ja hienostunut mausteisuus. Ruoan pohjana on mehukas tandooriuunissa grillattu kana, joka saa arominsa perinteisistä mausteseoksista. Kana kypsyy mureaksi ja savuisen maistuvaksi, minkä jälkeen se yhdistetään kermaiseen tomaattikastikkeeseen, jossa on pehmeyttä tuovia cashewpähkinöitä sekä makeutta ja syvyyttä antavaa sipulia.

Kerma ja pähkinät tasapainottavat mausteiden intensiteettiä, luoden samettisen suutuntuman ja hienostuneen kokonaisuuden. Tämä annos tunnetaan monissa ravintoloissa myös nimellä Butter Chicken tai Murgh Makhani, ja se tarjoillaan usein basmatiriisin tai naan-leivän kanssa.

Grillattu tandoorikana cashewpähkinöillä on täydellinen valinta sinulle, joka haluat tutustua intialaiseen keittiöön – se on yhtä aikaa mausteinen, pehmeä ja täynnä uusia makuelämyksiä.